리코펜: 건강상의 이점, 식품 공급원, 안전 정보 등

Jun 14, 2023

리코펜은 피자 소스와 케첩부터 수박과 자몽에 이르기까지 많은 음식에서 발견되는 천연 화합물입니다. 카로티노이드라는 화학물질로 식물, 과일, 채소에 색을 주는 천연 색소입니다.

빨간색 카로티노이드인 라이코펜은 빨간색과 분홍색 과일과 채소에서 널리 발견됩니다. 가장 강력한 천연 항산화제 중 하나로 알려져 있으며, 가열해도 여전히 효과적이기 때문에 신선식품과 가공식품을 통해 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다.

리코펜의 주요 건강상의 이점은 항산화 기능입니다.

항산화제는 우리 몸의 활성산소와 싸우는 분자입니다. 자유 라디칼은 노화에 반응하여 자연적으로 축적되지만 오염 및 흡연과 같은 환경 및 행동 요인으로 인해 그 수준이 증가합니다.

자유 라디칼은 세포 손상을 유발합니다. 높은 수준에서 이러한 손상은 암, 당뇨병, 심장병을 비롯한 광범위한 건강 상태와 관련이 있습니다. 과학자들은 이러한 자유 라디칼을 안정화함으로써 리코펜이 만성 질환 발병 위험을 줄일 수 있다고 믿습니다.

연구가 진행되는 동안 리코펜은 구강 건강, 뼈 건강 및 혈압을 향상시킬 수도 있습니다.

또한 리코펜에는 다음과 같은 다른 건강상의 이점이 있는 것으로 생각됩니다.

암 위험 감소

더 많은 연구가 필요하지만 연구에 따르면 리코펜 섭취와 암 예방, 특히 뼈암, 폐암 및 전립선암 사이의 연관성이 발견되었습니다. 실험 연구에 따르면 리코펜은 암세포의 성장을 늦추거나 멈추는 것으로 나타났습니다.

이 효과는 리코펜 특유의 강력한 항산화 능력에 따른 것으로 생각됩니다. 대부분의 카로티노이드처럼 우리 몸에서 비타민 A로 바뀌지 않기 때문에 과학자들은 항산화 특성이 강화되어 암으로 이어질 수 있는 세포 손상을 줄이는 데 도움이 된다고 믿습니다.

심장 건강

최근 연구에서는 리코펜이 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 증가시킨다는 증거를 발견했습니다.

콜레스테롤이 높으면 혈관에 지방이 축적되어 혈액이 응고되어 심장마비나 뇌졸중으로 이어질 수 있기 때문에 이러한 균형이 중요합니다. 또한 리코펜은 좋은 혈압을 유지하는 데 도움이 되어 심장 질환의 위험을 더욱 줄일 수 있습니다.

피부 건강

장기간의 리코펜 섭취는 피부암 예방과도 관련이 있습니다. 여러 연구에 따르면 매일 식단에 토마토 페이스트를 포함시킨 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 햇빛으로 인한 자외선(UV) 피부 손상을 최대 40%까지 덜 경험한 것으로 나타났습니다.

토마토는 자외선 차단제를 대체할 수 없지만 연구자들은 리코펜이 SPF 1.3 보호 기능을 갖춘 자외선 차단제와 유사하게 일관된 수준의 피부 보호 기능을 제공한다는 사실을 발견했습니다. 또한 리코펜은 피부의 프로콜라겐 수준을 크게 높이는 것으로 나타났으며, 과학자들은 이것이 노화로 인한 피부 손상을 되돌릴 수 있는 잠재력이 있다고 믿고 있습니다.

남성의 불임 개선

최근 연구에 따르면 하루에 14mg의 리코펜을 섭취하면 건강한 젊은 남성의 생식력이 약 40% 향상될 수 있는 것으로 나타났습니다.

통증 완화

리코펜은 이부프로펜 약물과 유사한 수준으로 통증을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 여러 연구에서 전통적으로 치료가 매우 어려운 신경통에 미치는 영향을 조사했습니다. 동물에서의 결과는 유망하며, 리코펜 섭취로 인한 상당한 수준의 통증 감소와 과민증을 보여줍니다.

리코펜은 안전한 것으로 간주되며 섭취 권장 상한선이 정해져 있지 않습니다.

그러나 리코펜 섭취량이 극도로 높은 경우에는 피부가 약간 변색되는 경우도 있습니다. 한 사례 연구에서는 수년에 걸쳐 매일 약 2리터의 토마토 주스를 마신 여성의 피부가 오렌지색으로 변했다고 보고했습니다. 그러나 이 문제는 일시적일 뿐입니다. 리코펜 섭취를 줄인 후, 여성의 피부 변색은 몇 주 만에 사라졌습니다.

연구가 진행되는 동안 현재 리코펜 복용과 관련된 부정적인 부작용은 알려진 바가 없습니다. 그러나 높은 수준의 리코펜은 다음과 같은 경우에는 적합하지 않을 수 있습니다.