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단백질의 단량체 및 중합체, 암기 요령

Jul 19, 2023Jul 19, 2023

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우리 세계의 구성 요소는 복잡하고 광대하며 매우 작습니다. 단백질은 삶의 가장 중요한 부분 중 하나이며 해부학을 이해하는 데 귀중한 열쇠로 남아 있습니다. 그런데 단백질은 무엇으로 만들어졌나요? 물론 모노머와 폴리머도 마찬가지입니다!

단백질은 생명의 구성 요소이지만 세계의 해부학적 구조에서 얻을 수 있는 가장 작은 것은 아닙니다. 단백질은 아미노산(단량체)으로 구성됩니다. 단량체는 서로 결합하여 중합체, 즉 “거대분자”를 만듭니다.

따라서 모노머와 폴리머에 대해 배우고 있다면 이러한 작은 구조에 대해 알아야 할 몇 가지 중요한 사항과 테스트, 전문 설정 등을 위해 모노머와 폴리머를 기억하는 방법을 알아보세요.

©triocean/Shutterstock.com

모노(mono)가 하나(one)를 의미한다는 사실을 알고 계셨나요? 이는 다음을 포함하여 "mono"를 접두사로 사용하는 많은 단어에서 분명하게 나타납니다.

단량체는 서로 결합하여 사슬을 만들 수 있는 단일 단위입니다. 단백질에서는 이를 아미노산이라고 하며, 아미노산은 사슬로 결합하여 단백질을 구성합니다. 또한 지방과 탄수화물에는 단량체가 있습니다.

필수 아미노산은 인체가 스스로 합성할 수 없어 식품을 통해 섭취해야 하는 아미노산입니다. 여기에는 히스티딘, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 및 발린이 포함됩니다.

이에 비해 비필수 아미노산은 인체에서 합성될 수 있으므로 식사를 통해 섭취할 필요가 없습니다. 여기에는 알라닌, 아르기닌, 아스파라긴, 아스파르트산, 시스테인, 글루탐산, 글루타민, 글리신, 프롤린, 세린 및 티로신이 포함됩니다. 또한, 비필수 아미노산은 비필수 아미노산으로 간주되지만 여전히 다양한 생리학적 과정에서 중요한 역할을 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

존재하는 아미노산은 알파벳순으로 나열되어 있습니다. 약어, 극성, 크기, 구조 및 기능을 알아보세요.

©Sergei Drozd/Shutterstock.com

모든 단백질은 고분자로 정의됩니다. 정의에 따르면 고분자는 반복되는 단량체 패턴으로 구성된 사슬이기 때문입니다. 펩타이드라고도 알려진 일련의 아미노산은 단백질 중합체로 남아 있습니다. 고분자는 수백 또는 수천 개의 단량체(아미노산)를 결합하여 단백질을 생성할 수 있습니다. 이러한 단백질은 효소, 항체 및 구조 단백질로 작용하는 것을 포함하여 유기체의 신체 내에서 다양한 역할을 합니다.

고분자 구조는 단백질이 결합하는 아미노산의 순서와 접히는 방식에 따라 단백질의 기능을 결정합니다. 단백질 골격의 기본 구성에는 4개의 개별 단백질 단위가 포함됩니다. 4차, 2차, 3차 및 1차 구조로 분류되는 이러한 단위는 유기체의 필요와 상호 작용하는 아미노산에 따라 다양한 사용 사례를 갖습니다. 이러한 구조나 접힘 패턴은 단백질이 어떤 역할을 하는지 결정합니다.

더욱이, 단백질은 기능적인 형태로 접히거나 잘못 접혀서 비활성 단백질을 생성할 수 있습니다. 잘못 접히면 알츠하이머병, 파킨슨병 또는 크로이츠펠트-야콥병과 같은 퇴행성 및 신경퇴행성 장애가 발생할 수 있습니다.

©dizain/Shutterstock.com

긴 단어, 수십 개의 아미노산, 다양한 중합체 조합으로 인해 모든 정보를 기억하기는 어렵습니다. 다행스럽게도 암기와 이해를 더 쉽게 해주는 암기 전략과 장치가 있습니다.

니모닉은 소수성 및 비극성 아미노산을 나타냅니다. 포함된 내용은 다음과 같습니다.

기본 아미노산에는 이 니모닉을 사용하세요. 여기에 포함된 산은 다음과 같습니다.

모든 필수 아미노산을 기억하기 위해 학생들은 특별한 경우에 10분의 1을 포함하여 9가지를 모두 나열하는 니모닉을 고안했습니다.

PVT TIM HaLL은 다음을 의미합니다.

마지막으로 니모닉 “에프TT ,” 방향족 아미노산에는 냄새가 있기 때문에 입이나 코로 만드는 의성어처럼요. 여기에는 다음이 포함됩니다.